Wpadł Ci w oko air fryer, lecz nie wiesz, czy jest Ci on potrzebny? Sprawdź, czym charakteryzuje się to urządzenie, jakie są jego zalety, co z jego pomocą możesz wykonać w swoich czterech ścianach, a także jak sprytnie korzystać z takiego sprzętu!
Air fryer – na czym polega jego fenomen?
Dla wielu osób gotowanie to coś zdecydowanie więcej niż zwykły obowiązek – to swego rodzaju sztuka, w której są w stanie wyrażać siebie. Nic więc dziwnego, że często poszukuje się różnego rodzaju przyborów czy sprzętów, które są w stanie ułatwić lub usprawnić gotowanie. Ostatnim krzykiem mody w kontekście kulinariów bez wątpienia jest frytkownica beztłuszczowa, czyli popularny air fryer. Popularność tego urządzenia oczywiście nie wzięła się znikąd.
Bez względu na to, czy chodzi o air fryer Philips, czy urządzenie jakiegokolwiek innego producenta, schemat działania jest taki sam. Specjalne grzałki zamontowane w urządzeniu nagrzewają powietrze, które następnie jest rozprowadzane w przez zamontowany w urządzeniu wentylator. Odpowiednio rozmieszczone dziurki umożliwiają uzyskanie właściwej cyrkulacji powietrza, dzięki której potrawy czy produkty mogą być przygotowywane równomiernie z każdej strony i na wiele różnych sposobów.
Frytkownice beztłuszczowe odznaczają się niewielkimi rozmiarami, dzięki czemu bez problemu można umieścić je na blacie. Zastosowanie gorącego powietrza jest wystarczające dzięki właściwej cyrkulacji – pieczenie czy grillowanie jest więc jak najbardziej możliwe bez konieczności wykorzystywania dużej ilości oleju. Tym samym dania przygotowywane z pomocą air fryera są najzwyczajniej w świecie zdrowsze i mniej kaloryczne.
Warto wiedzieć, że tego typu urządzenia są czymś zdecydowanie więcej niż pomniejszonym piekarnikiem. W zależności od wybranego modelu oraz konkretnej funkcji możesz liczyć na wiele różnych rodzajów obróbki termicznej. Smażenie, pieczenie, duszenie, gotowanie (w tym na parze), grillowanie – wszystko zależy od Twoich potrzeb w danej chwili!
Jak skutecznie korzystać z air fryera? Porady dla początkujących
Frytkownica beztłuszczowa jest urządzeniem bardzo prostym w obsłudze i pielęgnacji. Dodatkowe rady nigdy jednak nie zaszkodzą, szczególnie jeśli nigdy wcześniej nie miałeś doświadczenia z takim sprzętem. Jak więc korzystać z air fryera, by jak najlepiej wykorzystać jego możliwości i odpowiednio o niego zadbać?
- Kosz i tacki możesz bez problemu myć pod ciepłą bieżącą wodą z pomocą płynu do naczyń. Wnętrze air fryera najlepiej przecierać z pomocą wilgotnej ściereczki. Jeśli jest taka potrzeba, możesz użyć miękkiej gąbki i małej ilości płynu do naczyń.
- Chociaż air fryer opieka potrawy ze wszystkich kierunków, w połowie gotowania czy pieczenia warto przewrócić je na drugą stronę. Dzięki temu będziesz mieć absolutną pewność, że danie będzie w stu procentach gotowe, a do kosza nic nie będzie przywierać.
- Z air fryerem możesz znacznie ograniczyć stosowanie oleju, lecz nie rezygnuj z niego całkowicie. Po pierwsze, jest on kapitalnym przewodnikiem smaku. Po drugie, pozwala przygotować lepsze marynaty lub oblepić dane produkty aromatycznymi przyprawami. Po trzecie, w umiarkowanych ilościach olej czy oliwa z oliwek również są potrzebne Twojemu organizmowi!
Inspiracje do kuchni – przepisy, które pokazują potencjał air fryera
Z air fryerem możesz naprawdę swobodnie eksperymentować w kuchni i puścić wodze fantazji. Możliwości są bardzo szerokie i tylko od Ciebie zależy, jakie dania przyrządzić razem z tym urządzeniem.
Jak sama nazwa wskazuje, air fryer jest kapitalny do smażenia wszelkiego rodzaju potraw. Frytki, ziemniaki w innych formach czy mięso możesz upiec w zaledwie kilka minut. Chrupkie udka z kurczaka na zewnątrz i rozpływające się w środku czy talarki ziemniaczane, które będą kapitalną przekąską na imprezy – opcji jest wiele.
Z air fryerem możesz jednak tworzyć bardziej wyrafinowane dania lub bazy pod nie. Warzywa gotowane na parze lub pieczone z dodatkami, zapiekane papryki, kotlety, ryby, wędliny, drożdżówki, a nawet pieczywo – to tylko szczyt góry lodowej. Kombinuj z przepisami lub wymyślaj własne dania, które w szybki i sprytny sposób przygotujesz z pomocą frytkownicy beztłuszczowej!
Artykuł sponsorowany
